互联网酱酒发展趋势

近年来，互联网之风可谓快速的吹进白酒行业，对于目前酒行业而言，互联网思维绝不匮乏，但却缺少一种互联网创造力。从酒类电商、O2O、互联网白酒等在酒业引发的争议也好，引起的轰动也罢，从来没有止歇。这说明做白酒的人并非只会墨守陈规，尤其在大环境趋冷的态势下，业界对“互联网思维”等引入的渠道拓展、模式创新，始终是抱着谨慎接触、小心参与的态度，可为何如火如荼的电商大潮未能给酒业带来“冬天里的一把火”，却总如“来去匆匆一阵风”？

酒企业的互联网创新之路，不仅是在模式上的创新，更要注重产品上的创新。据全球知名的绩效管理公司尼尔森发布《尼尔森2016酒类消费者研究》报告中显示30-39岁的中产阶级人群仍然是白酒市场的主力消费者。而这群主力消费者更追求“高颜值”和“个性化”，对于产品的包装创新和广告传递的信息拥有更多的个人的主见和更高追求。恰逢这个追求个性的年代，消费者希望通过产品的选择来突显个人与众不同的品味。在选择白酒产品的时候，高贵典雅的瓶身设计，不仅代表了消费者本身的社会地位，更是对于个人生活方式的一种嘉奖和肯定。

酱酒市场规模持续上升

2015-2020年的酱香型白酒的市场规模呈现波动上升的状态。另外，根据中国酒业协会的数据显示，2020年，全国酱香酒生产厂家总产量约60万升，同比增长约9%，实现销售收入1550亿元，同比增长14%，实现销售利润630亿元，同比增长约14.5%

需求缺口较大，扩产迫在眉睫

目前酱香酒生产厂家的产能需求缺口约为25万千升左右，同时，产能也成为制约酱酒企业快速发展的关键因素，尤其是高端酱酒的产能。

根据各个企业的扩产情况，扩产后的产能总计可达到41.6万吨，将有效调补缺口。因此，扩产成为了酱酒企业的首要任务。扩产后，茅台的产能最大，达到5.6万吨，其次是郎酒和习酒，扩产后产能均达到5万吨。

地方酒业协会推波助澜酱酒市场发展

随着各个酱酒企业加快开拓市场，填补需求缺口。各地方酒业协会也******相应的支持性措施促进地方酱香酒生产厂家产业的发展，扶持地方酱酒企业。

作为酱酒销量的大省，广西和河南的酒业协会均提出给予金额补贴；广东则提出给予“一企一策”的待遇。综合来看，地方协会也在推动酱香酒生产厂家市场的进一步发展。

未来市场规模有望突破2400亿元

根据中国酒业协会的数据显示，在未来10年内，酱香型白酒市场份额将继续提升并有望达到30%。并且根据《中国酒业“十四五”发展指导意见（征求意见稿）》介绍，“十四五”白酒行业的发展目标显示，到2025年，白酒行业销售收入达到8000亿元。

因此2021-2026年酱香型白酒行业的销售收入将呈现逐年增长的趋势。2026年，酱香型白酒行业的销售收入将达到2556亿元，年均增长速度保持在6.50%。

怎样连通互联网做白酒？

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酱香型白酒有利身体健康

酱香型白酒酸度高有利于健康，富含有益健康的有效成分，易挥发物质少，对人体刺激小，好入口等特点，所以深得广大酒友的喜欢。而茅台镇的酱香型白酒，因为地域环境特殊，原料讲究，水质好，产出的酒更好。从而诞生了飞天茅台、赖茅、汉酱、仁战酒等一系列的茅台镇高端白酒。

懂酒的人都知道，酱香型白酒和普通白酒是不一样的，酱香型白酒口感上要更厚重一些！想比较普通白酱香型白酒受到更多人喜爱。

由于酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质，适量喝优质酱香型白酒对人体的伤害最小，其对人体具有一定的保健作用;随着消费者的生活质量的提高，在这个不能缺酒、少酒的时代，酱香型白酒受到了许多消费者的青睐，如今市面上酱香型白酒品牌众多，你喝的是哪一种级别的酱香型白酒呢?